新しいオードブルとは？

コロナによって変えられてしまった日常。
新しい日常生活に合う、新しいオードブルは何かを考えて、ポルトガル料理とワインフェルナンド @casa.do.fernando、ポルトガル工房アレンテジャーナ @alentejana.nata 、月日堂製パン @gappido_pain と協力して作りました。

おうち時間を家族で楽しめるために。
一人で過ごさなければいけない年末年始も楽しめるように。

そして…

使い捨てプラスチックの削減。信州産の食材を見直す。
本物にこだわって作り続ける。
伝統技術の再発見。

色々詰め込みましたが、これを手に取ってくれた人が笑顔で｢美味しい｣や｢いいね｣と思ってもらえること、そして新しい年を気持ちよく迎えられることを目指して作りました。

メニューの詳しい内容は https://shimayu.co.jp/newtakeout をご覧下さい。
5名様用の【宴満】21,600円（税込）とおひとり様用の【楽宴】4,860円（税込）をご用意しました。
オードブルはフェルナンドオーナーが気合を入れて作ります。
信州サーモンと月日堂製パンのカンパーニュサンドウィッチは絶品です。
デザートはアレンテジャーナの大人気ナタをお楽しみください。
器は島勇社長の一閑張り。5名様用は足付きザル、おひとり様用は曲げわっぱで、柄をお選びいただけます。
使い終わった器は、洗って1日ほど乾燥させれば繰り返し使えます。

お問い合わせ、ご注文はフェルナンドへお願い致します。
島勇でご注文は受け付けられませんのでご注意ください。
数に限りがありますので、ご注文はお早めに…

ご注文締切は12月15日まで。
予定数に達した場合は早期終了致します。
予めご了承ください。

新しいオードブル、ぜひご検討の程、よろしくお願い致します。